Vitamiinit talteen

Tämän kesän mansikat saatiin pakastettua pari viikkoa sitten. Marjat olivat erittäin hyvälaatuisia ja isoja. 15kg puhdistaminen ja pakastaminen sujui nopeasti. Marjat maistuvat sellaisenaankin, varsinkin teini pitää mansikoista ilman mitään lisukkeita. Kun marjoja on runsaasti tarjolla tehosekoittimella pyöräyttää raikkaan juoman, joka käynnistää päivän mukavasti. Käytän tätä ohjetta usein, talvella mansikat ovat pakasteesta ja mehu kulloinkin kaapissa olevaa. Tämä määrä riittää neljään lasilliseen.

MANSIKKASMOOTHIE

2 banaania
1/2 l mansikoita
1/2 l appelsiinimehua

1. Laita kaikki aineet tehosekoittimeen ja aja pehmeäksi. Lisää tarvittaessa mehua