Maukas pieni alkupala

Karitsankyljysten mausteeksi tehtyä dukkah-maustetta tuli ohjeen mukaan valmistettuna reiluhko annos. Kuten jo edellisessä kirjoituksessa totesin se sopii hyvin leivän ja oliiviöljyn seuraksi pienenä alkupalana. Toki tarjolla voisi lisäksi olla oliiveja, juustoa tai vaikka hummusta, mutta nyt mentiin yksinkertaisella setillä. Ohje edellisessä kirjoituksessani täällä.

Dukkahia, oliiviöljyä ja oliiviciabattaa