Tammikuun ruokalista

On vähän takaperoista kirjoittaa ylös mitä ruokaa kuukauden varrella on tarjottu.  Tämä kuitenkin toivottavasti helpottaa luomisen tuskaa tulevina vuosina, kun voi palata katsomaan, mitä on tammikuussa ollut tarjolla. Sillä vaikka kokeilen mielelläni uutta, meillä syödään loppujen lopuksi tavallista kotiruokaa. Moni resepti on tuttu jo lapsuudestani. Eikä tämä ruokalistan jälkikäteen kirjoittaminen suinkaan tarkoita, etten suunnittelisi aterioita eteenpäin. En toki suunnittele kuukautta eteenpäin, mutta perjantain kauppareissulla minulla on varsin selkeä mielikuva seuraavan viikon aterioista.

JOULUKUUN LOPUN - TAMMIKUUN RUOKALISTA

TI  Jauhelihakastike, keitetyt perunat ja salaatti (ruokailemassa myös teini ystävä)
KE Hernekeitto ja pannukakku
TO Kylmäsavulohipastan loppu Tapaninpäivältä (ruokailemassa aikuiset ja teini)
PE Spagettia ja broilerikastiketta (kokkina teini)
LA Lihapullapyttipannu (Ikean lihapullia ja loput perunat tiistailta)
SU Pihvit, korvasienikastike, keitetyt perunat ja salaatti
jälkiruoka: sitruunainen suklaakääretorttu
MA Hernekeitto
TI Perjantaisen spagetin loput
KE Pähkinäinenwokki
jälkiruoka: banaanikinuskikuppikakut
TO Texmex-keitto
PE Loppiainen Sitruunainen broilerinfilee, paahdetut porkkanat ja palsternakat ja seesamikastike
jälkiruoka: annostiramisut
LA Piparjuurikermalla maustettu lohilaatikko, punajuuret
SU Kukkakaalikeitto, lammasta rogan josh
jälkiruoka: Karpalojäädyke
MA Texmex-keiton loppu
TI  Lohilaatikon loput (ruokailemassa yrittäjä ja jälkikasvu)
KE Tuunattu lammas (sunnuntain lammaspataa + kukkakaalia & perunaa)
TO Kasvissosekeitto
PE Suppilovahveropekoni-spagetti
LA Broileritortillat (ruokailemassa myös teinin ystävä)
SU Uunipunajuuret ja possunfilee
jälkiruoka: hedelmäsalaatti
MA Jauhelihapihvit ja perunamuusi
TI Suppilovahveropekoni-spagetin loput (ruokailemassa yrittäjä ja jälkikasvu)
KE Makaronilaatikko (ruokailemassa yrittäjä ja jälkikasvu)
TO Possunfileet loput sunnuntailta ja keitetyt perunat (ruokailemassa yrittäjä ja jälkikasvu)
PE Perunamuusi ja Ikean lihapullat (ruokailemassa yrittäjä ja jälkikasvu)
LA Spagettia ja teinin tomaattibroilerikastiketta (kokkina teini, ruokailemassa yrittäjä ja jälkikasvu)
SU Tomaattikeitto, teriyakilohi, basmatiriisi
jälkiruoka: Jäätelöä ja inkivääriappelsiineja
MA Spagetin & kastikkeen loput lauantailta
TI Lohi-kasviskeitto
KE Lämpimiä voileipiä (reissumies, sinappi, nakkeja, tomaattia & juustoraastetta)
TO Lohi-kasviskeito loput
PE Itseleivottu patonki ja antipastoja ( tonnikalamössöä, tomaattimozzarella salaattia, parmankinkkua, välimeren tahnaa, oliiveja) ruokailemassa myös pikkuneidin ystävä
LA Lindströminpihvit ja perunamuusi
SU Appelsiiniset broilerinfileet, kasvispihvit ja Aura-kermaviilikastike
jälkiruoka: Appelsiini-rahkapullat
MA Purjoperunasosekeitto ja raejuusto
TI Parsakaali-broileriwokki ja nuudeleita