Perjantaina häärimme keittiössä koko perhe, tai teini kotiutui vasta valmiiseen ruokapöytään. Isä pesi perunat ja kääri ne folioon. Pikkuneiti valmisti perunoille kinkkutäytteen täysin oman makunsa mukaisesti. Neiti tutkaili aikansa jääkaapin sisältöä ja valitsi kinkun kaveriksi ananaksen. Vähän johdattelin kysymällä voisiko mukaan sopia joku yrtti ja sain ohjeen hakea patiolta persiljaa. Tuloksena oli oikein maukas ja raikas täyte. Minä tein tonnikalamössöä tutulla ohjeella.
KINKKUTÄYTE UUNIPERUNOILLE
300g kinkkua
purkki ananasta omassa mehussaan
tölkki kermaviiliä
reilusti lehtipersiljaa
mustapippuria myllystä
1. Kuutioi kinkku. Kuutioi ananas. Juo ananasmehu (tämä on pikkuneidin ohje). Hienonna lehtipersilja
2. Sekoita kinkku, ananas, kermaviili ja lehtipersilja. Mausta mustapippurilla. Nosta jääkaappiin maustumaan. Tarjoile uuniperunoiden kanssa
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti