Huhtikuussa hyödynsimme pakastimeen kertyneitä raaka-aineita ja ruokia. Osin siitäkin syystä, että pääkokki matkaili osan kuukautta, osin siksi, että nyt viimeistään pitää tehdä tilaa uudelle sadolle. Alkanut golfkausi tulee myös sotkemaan perheen yhteisiä ruokailuja ja teinille on hyvä varata jotain nopeasti lämmitettävää, kun hän käy koulun jälkeen kotona kääntymässä lähteäkseen kentälle. Uutuuksiakin listalle kaikesta kiireestä huolimatta pääsi; ankankoipiconfit, lampaan potkat ja ohratto. Kiireisinä päivinä myös terassin grilli otettiin myös käyttöön ja salaatin kaveriksi kypsyi nopeasti kassleria tai broileria.
HUHTIKUUN RUOKALISTA
SU Ankankoipiconfit ja peruna-parsakaalipapupaistos, vihreä salaatti
jälkiruoka: jäätelöä
MA Loput perjantaisesta sitruunabroilerista ja pastaa
TI Kaalilaatikkoa (teini golfmatkalla, ruokailemassa aikuiset ja pikkuneiti)
KE Sipulikeitto ja juustoleivät uunissa (mökillä ruokailemassa aikuiset ja pikkuneiti)
TO Pinaattilammas ja spagettia (mökillä ruokailemassa aikuiset, pikkuneiti ja pikkuveli poikineen)
jälkiruoka: kookoshillolla ja lemon curdilla täytetyt lusikkaleivät
PE Avokadoja & katkarapuja, tomaattibruschettaa ja parmankinkkua (mökillä ruokailemassa aikuiset)
LA Makkaraa ja muurikkalettuja nuotiolla (mökillä ruokailemassa aikuiset ja pikkuneiti)
SU Broilerinuudelipata (illalla mökiltä palatessa ruokailemassa aikuiset ja pikkuneiti)
MA II Pääsiäispäivä
jälkiruoka: sitruksia, limevalkosuklaamousse ja sitrussiirappia
TI Nuudelipadan loput
KE Lammassalaatti (potkanlopuista)
TO Pasta puttanesca
PE Puttanescan loput (aikuiset ja pikkuneiti, teini golfleirillä)
LA teini golfleirillä, äiti Italiassa ja pikkuneiti & yrittäjä ruokailivat mäkkärissä
SU Grillattu kassler, keitetyt perunat ja salaatti (yrittäjä ja jälkikasvu)
MA Pyttipannu (yrittäjä ja jälkikasvu)
TI Makaronilaatikko (yrittäjä ja jälkikasvu)
KE Spagettia ja jauhelihakastiketta (kokkina teini ruokailemassa yrittäjä ja jälkikasvu)
TO Eilisen ruuan loput (yrittäjä ja jälkikasvu)
PE Malmilla Ruoka-ajassa syömässä (yrittäjä ja jälkikasvu)
LA Grillattu maksa, valkosipuliperunat ja vuohenjuustosalaatti
SU Lämmin vihannessalaatti ja pehmeää chevreä, broilerin minuuttipihvit
MA Viikonlopun jämiä (yrittäjä ja jälkikasvu)
TI Ruishampurilaiset (yrittäjä ja jälkikasvu)
KE Jauhelihakeitto
TO Lihapullat ketsuppikastikkeessa ja keitetyt perunat (yrittäjä ja jälkikasvu)
PE Ravintola Tamarin Lounge (aikuiset, pikkuneiti kummitädillä ja teini kaverillaan)
LA Jauhelihakeiton loput (aikuiset, lapset ruokailivat harrastusten parissa)
SU Tomaattibruschetta, grillattu kassler, grillattua vihreää parsaa ja bearnaisekastike
MA Vappuaatto
jälkiruoka: tippaleivät
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti