Läksyjä

Teinillä on koulussa kevyt jakso vain kieliä, matematiikka ja kemiaa sekä musiikkia, kuvaamataitoa, teknistä työtä ja kotitaloutta. Kotitaloudesta oli läksynä lihamakaronilaatikon valmistaminen. Ruoka onnistui niin hyvin, että tiedän kuka on perheen kokki sen osalta jatkossa.

LIHAMAKARONILAATIKKO

1pss (500g) sarvimakaronia

1 kasvisliemikuutio

400g naudan paistijauhelihaa

1 sipuli

2 valkosipulinkynttä

1 tl suolaa

2 tl paprikajauhetta

1/2 tl cayennepippuria

muutama kierros mustapippuria myllystä

munamaito:

7 dl maitoa

2 munaa

1 tl suolaa

pari kierrosta mustapippuria myllystä

Oivariinia pannulle & vuuan voiteluun

1. Keitä makaronit kasvisliemikuutiolla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan ja kaada mahdollinen liika vesi pois

2. Kuori ja hienonna sipulit

3. Laita kuumalle pannulle oivariinia ja paista jauheliha irtonaiseksi, lisää sipulit ja anna niiden kuullottua. Mausta. Sekoita jauheliha makaroneihin

4. Valmista munamaito sekoittamalla munat maitoon ja mausta

5. Voitele uunivuoka. Kaada makaronijauhelihaseos vuokaan ja munamaito päälle

6. Paista 175-asteessa noin tunti