Kisakatsomo

Naapurimme, 75-vuotias rouva on innokas urheilufani. Hänellä näkyvät useimmat urheilukanavat. Yrittäjä striimaili formuloita tietokoneelta  vaihtelevalla menestyksellä, kunnes naapurin rouva kutsui hänet kisakatsomoon. Nyt rouva on jopa harmissaan, jos yrittäjä ei ehdi katsomaan formuloita hänen kanssaan. Eilen myös entinen teini liittyi seuraan. Leivoin heille pientä makeaa kisakatsomoon.

MUSTIKKAPANNARI JA KARDEMUMMAKERMA

4dl maitoa

2 kananmunaa

1 rkl hienoa sokeria

ripaus suolaa

2 dl vehnäjauhoja

3 dl sulatettuja pakastemustikoita

*

Pinnalle: 

sokeria

pensasmustikoita

Kardemummakerma:

2 dl kuohukermaa

1 tl hienoa kardemummaa

2 rkl hienoa sokeria

1.Sekoita maito ja kananmunat. Lisää sokeri, suola ja vehnäjauhot. Sekoita hyvin. Voitele 26 cm piirakkavuoka. Kaada taikina vuokaan ja ripottele mustikat pinnalle. Paista 200 -asteessa noin 30 min. Ripottele pinnalle sokeria ja pensasmustikoita
2. Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi. Mausta sokerilla ja kardemummalla

Valmistusaika: 15 min + paistaminen 30 min