Lisää raikasta juomaa

Neiti merkitsi saamastaan "Smoothiet ja mehut"-kirjasta mieleisimmät juomat ja on pikkuhiljaa lisäillyt niiden aineita ostoslistaan. Raikkaan maun lisäksi myös annoksen ulkoasu on tärkeä. Luulenpa, että neiti lähtee kohta ostamaan juomiin sopivaa uutta lasistoa. Keskellä talvea kaikkien hedelmien saatavuus ei ole paras mahdollinen. Neidin mielestä ensimmäisellä kerralla pitää seurata ohjetta. Sen jälkeen voi sitten soveltaa. Kukakohan moista on opettanut? Viikonloppuna neiti kuitenkin sovelsi vaihtamalla persikan mehussa säilöttyyn purkkiversioon ja tekemällä kaksinkertaisen annoksen, mutta jättämällä sokerin määrän ennalleen. Jälleen hyvää ja raikasta.

ANANAS-PERSIKKAJUOMA

5 annosta- jälkiruoka

3 1/2 dl maustamatonta jugurtti

2 1/2 dl ananasmehua

1 ison sitruunan mehu

(1-2 dl vettä)

3 rkl fariinisokeria

200g ananasta - pakasta

2 säilykepersikkaa (mehussa) -pakasta

1. Kuutioi 200g ananasta ja pakasta pariksi tunniksi. Lohko ja pakasta myös persikat. Ota sulamaan n 5 min ennen juoman valmistamista
2.Purista sitruunasta mehu. Kaada ananasmehu, sitruunamehu ja vesi kulhoon (jätimme nyt veden pois) . Lisää sokeri ja jugurtti ja sekoita
3. Lisää kohmeiset persikka- ja ananaspalat ja sekoita hyvin
4. Kaada laseihin ja koristele tuoreella ananaksella. Tarjoile heti

Valmistusaika: 15 min (+ hedelmien pakastuminen etukäteen 2 h)