Lämmintä keittoa

Teen usein viikonloppuna ruokaa reilun annoksen, jotta sitä voidaan viikonvarrella lämmittää tai jalostaa nopeasti uudeksi ruoaksi. Tämän keiton pohjana on sunnuntain broileri tomaattikastikkeessa . Sateisena päivänä keitto lämmittää mukavasti. Keiton kanssa söimme sämpylöitä.

BROILERITOMAATTIKEITTO

pastakastikkeen loppu broilereineen

1/2 kanalientä

2 dl ruokakermaa

pussi pakasteherneitä

1/2 pussia pakastemaissia

tuoretta basilikaa

1. Ota broilerit kastikkeesta ja irrota lihat luista, palastele lihat pienemmäksi. (Tämän tein jo sunnuntai-iltana) Laita kattilaan

2. Lisää kattilaan kanaliemi ja kuumenna kiehuvaksi

3. Lisää kerma, herneet ja maissi ja anna kiehahtaa sekoittaen

4. Lisää basilika ja tarjoile