Kokosbollar

Pikkuneiti tuskaili ruotsin läksyjen kanssa. Alunperin tehtävät oli tehty pääosin arvaamalla. Pienen pähkäilyn jälkeen hän sai dukar, tvättar, diskar ja muut keittiöverbit järjestykseen ja alkoi selailla kirjaa. Silmiin osuivat kookosnamit, kokosbollar. Reseptiä vilkaisemalla huomasin aineiden löytyvän kotoa, joten pienenä palkintona neiti pääsi tekemään nameja. Ohje puolitettu  Skoj 1 Slottet kirjasta ja kirjoitettu "på svenska", jotta neiti saa seuraavallakin kerralla harjoitella kieltä. Vaniljasokeria oli mielestäni suhteessa liikaa, varsinkin kun käytämme tangoista itse tehtyä, eli vähensimme sen määrää. Pikkuneiti lisäsi myös kookoshiutaleita itse "taikinaan" . Äitikin joutui muuten googlaamaan, että olihan msk ruokalusikallinen.

KOKOSBOLLAR

50g smör

1/2 dl socker

1 tsk vaniljsocker

1 1/2 msk kakaopulver

1 1/2 dl havregryn

1 msk vatten (or kaffe)

kokosflingor

Gör så här: Blanda allt. Rulla 10-15 bollar. Rulla i kokosflingor. Lägg i kylskåpet.

Kattilallinen kanakeittoa

Tein sunnuntaina pitkästä aikaa uunibroileria. Broilerista jäi ranka ja vähän lihoja jäljelle. Eilen keittelin jämistä kanaliemen, joka toimi kanakeiton pohjana. Yksinkertaista ja maukasta arkiruokaa. Iso kattilallinen keittoa varmistaa ruokailun onnistumisen nopeassakin lähdössä töiden tai koulun ja harrastusten välillä. Yrtit kasvavat patiolla vielä hyvin, nyt keittoa maustamaan päätyivät persilja ja basilika.

ARKIVERSIO ITÄMAISESTA KANAKEITOSTA

(kuudelle-kahdeksalle)

yhden uunibroilerin jämät

(mausteena valkosipulia, sitruunaa, timjamia)

 1 1/2 lvettä

*

8 perunaa

500g broilerin suikaleita (maustamaton)

2 cm inkivääriä

3 valkosipulinkynttä

1 sipuli

currya, kurkumaa

rypsiöljyä

(suolaa)

pss pakasteherneitä

pss pakastemaissia

1 tlk kookosmaitoa

tuoretta persiljaa ja basilikaa

1.  Keitä   broilerin jämiä tunnin verran. Irrottele loput lihat luista ja siivilöi liemi. Lisää lihat liemeen. Tämä arkiversio valmistuu nopeasti, eikä liemi kaipaa kummempia mausteita, sillä (maustetusta) broilerista irtoaa makua

2. Kuori ja leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi. Keitä perunat liemessä

3. Kuori ja hienonna sipulit. Kuori ja raasta inkivääri. Kuullota sipuleita ja inkivääriä hetki rypsiöljyssä. Lisää curry ja kurkuma ja jatka kuullottamista minuutti, lisää broilerisuikaleet ja paista kunnes suikaleet ovat kypsiä

4. Lisää kypsät broilerit kypsien perunoiden joukkoon. Kaada kookosmaito sekaan, anna kiehahtaa ja tarkista maku

5. Lisää herneet ja maissit, anna lämmitä, älä enää keitä. Hienonna yrtit ja lisää keiton pinnalle

Kakkuleipuri

Tunnen oloni kotoisaksi keittiössä, ruokaa laittaessani. Leipominen ei sitävastoin ole koskaan ollut minun juttuni. Onneksi pikkuneiti on varsin innostunut leipomisesta ja on ottamassa perheemme leipurin roolia. Tänään käytimme ohjeena Koti ja keittiön elokuun numerossa ollutta  mustikka-juustoleivosten reseptiä kevyesti muokaten. Minä luin ohjetta ja pikkuneiti toteutti. Ohjeen mukaisen vuuan puuttuessa käytimme pyöreää irtopohjavuokaa, halkaisijaltaan 23 cm, eli tuloksena oli enempi kakku kuin leivos. Tavallisilla mustikoilla kakku olisi ollut kauniin violetti, meidän käyttämämme pensasmustikat näkyivät sinisinä täplinä.

MUSTIKKA-JUUSTOKAKKU

1 1/2 dl pullomargariinia

4 kananmunaa

2 1/2 dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

3 dl mustikoita

(nyt pensasmustikoita)

4 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

tuorejuustoseos:

180g maustamatonta tuorejuustoa 

1 kananmuna

1 dl tomusokeria

1. Vaahdota kananmunat ja sokeri. Soseuta mustikat. Sekoita leivinjauhe jauhoihin

2. Kääntele mustikkaseos ja jauhot munavaahtoon, lisää margariini ja kääntele tasaiseksi taikinaksi

3. Rypistä leivinpaperi ja laita vuokaan. Kaada taikina vuokaan ja tasoita taikinan pinta

4. Sekoita tuorejuusto, kananmuna ja tomusokeri. Nostele juustoseosta kasoiksi kakun päälle. Vedä veitsellä  viivoja vaakasuoraan, jolloin muodostuu marmorikuvioita

5. Paista 175 asteessa 40 minuuttia. Anna jäähtyä vähän ja tarjoile vaniljajäätelön ja mustikoiden kanssa

Marmorointi näkyi kauniisti uuniin menossa olleen kakun pinnalla, mutta katosi paistaessa. Johtuneeko siitä, että kakkumme oli paksumpi kuin alkuperäisen ohjeen leivospohja.

Pikkuneidin kalansaalis

Pikkuneiti liittyi perheemme kalastajien joukkoon uistelemalla 5,5kg hauen. Pienempiä hän saanut jo aiemmin, mutta tällä kalalla hän pesi myös isänsä ja veljensä. Molempien ennätyskalat kun ovat alle kolmekiloisia. Perinteiseen tapaan jauhoimme haukifileet lihamyllyllä kolmeen kertaan, näin mukana ei varmasti ole ruodon ruotoa. Osan jauhetusta hauesta pikkuneiti halusi viedä mummulle ja papalle, osa päätyi pakastimeen ja osasta teimme perinteisiä Kivilahden haukipihvejä. Toissasunnuntaista ateriaa täydensi vielä mökin lähistöltä löytyneistä kanttarelleista tehty muhennos.

KIVILAHDEN HAUKIPIHVIT

(kuudelle-kahdeksalle)

n. 800g jauhettua haukea

2-3 kananmunaa

1/2-1 dl kermaa

(2 rkl vehnäjauhoja)

suolaa

ruohosipulia, tilliä tai muita yrttejä maun mukaan

rypsiöljyä paistamiseen

1. Hienonna yrtit

2. Sekoita jauhettu hauki, kananmunat ja kerma. Lisää hienonnetut yrtit, mausta suolalla ja sekoita hyvin.  Lisää tarvittaessa vehnäjauhot, jos taikina on liian löysää

3. Kuumenna paistinpannu ja lirauta sille rypsiöljyä. Nosta taikinaa keoiksi pannulle, painele tasaiseksi haarukalla ja paista pihvit molemmin puolin kullanruskeiksi
Ohje on vähän summittainen,  en ole mitannut jauhetun hauen määrää ja lisännyt munat ja kerman näppituntumalla. Taikinasta tulee vähän löysempää kuin jauhelihataikina.

Heinäkuun ruokalista

Heinäkuisen ruokalistan julkaiseminen on vähän viivästynyt, sillä vietin ison osan heinäkuusta mökillä ja palatessani kaupunkiin en muistanut kirjoittaa mökkikirjasta ylös ruokiamme. Heinäkuussa ruokailimme muutenkin perheenä harvemmin yhdessä, sillä olin mökillä pikkuneidin kanssa kahdestaan useampia päiviä. Pysyttelimme pikkuneidin kanssa lähinnä kotiruuassa, osittain myös lähiruuassa, sillä yrtit ja salaatit saimme omalta maalta. Perheen isä ja teini turvautuivat enemmän valmis- ja ravintolaruokaan, golfin viedessä heitä ympäri Suomea.

HEINÄKUUN RUOKALISTA

SU  Grillattu maksa, punasipulihilloke ja bataatti-vuohenjuustopaistos

MA  Ei kotiruokaa, Linnanmäen Caruzello

TI  Kesäkeitto
jälkiruoka: raparperipiirakka vaniljakastikkeella (aikuiset ja pikkuneiti)
KE  Grillattu kassler, salaatti
TO  Kanttarelli-kukkakaaligratiini, jauhelihapihvit, salaatti
PE  Karjalanpiirakat, munavoi ja tomaattiviipaleet (mökillä aikuiset ja pikkuneiti)
LA  Grillattu lohi, grillivihannekset  valkosipulianjovis-öljyn kanssa
jälkiruoka: grillatut luumut ja aprikoosit vaniljakastikkeella (mökillä aikuiset ja pikkuneiti)
SU  Uusia perunoita, itse savustettua lohta, kermaviilikastike ja salaatti (mökillä aikuiset ja pikkuneiti)
MA  Intialainen kanakeitto (mökillä aikuiset, pikkuneiti, pikkuveli ja "kirvesmies")
TI  Pyttipannu ja salaatti (mökillä äiti ja pikkuneiti)
KE  Maanantaisen keiton loput (mökillä äiti ja pikkuneiti)
TO  Mozzarella-parmankinkkusalaatti (mökillä äiti ja pikkuneiti)
PE  Pestopasta
jälkiruoka: mansikkamaito metsämansikoista  (mökillä äiti ja pikkuneiti)
LA  Pizzat paikallisessa Rossossa (ennen Robinin konserttia; äiti, pikkuneiti ja serkkunsa)
SU  Lidlin lammas grillattuna, grillatut tomaatit ja salaatti (mökillä äiti ja pikkuneiti)
MA  Broilerivartaat, thairiisi, persikkasalsa (mökillä äiti, äiti, pikkuneiti ja serkkunsa)
TI  Voileipiä (mökillä äiti)
KE  Lammasjauhelihapihvit, kermakastike, keitetyt perunat, salaatti (mökillä aikuiset, teini ja "kirvesmies")
TO  Maanantaina hyväksi todettua ruokaa tätä päivää varten valmistettuna
jälkiruoka: mansikoita ja vaniljakastiketta (mökillä ruokailemassa myös pikkuveli poikineen)
PE  Grillattuja nakkeja ja salaattia (mökillä)
LA  Tacoja, jauhelihakastiketta ja quacamolea (kokkina teini, ruokailemassa myös teinin ystävä)
SU  Maalaissalaatti, tilliöljy
MA Uunikassler perunoiden ja porkkanoiden kanssa suppilovahverokastikkeessa, salaatti
TI  Suppilovahveropekoni-pasta
KE  Lihapullat ketsuppikastikkeessa, keitetyt perunat, hölskytyskurkut
TO  Grillattua tonnikalaa ja seesaminuudeleita
jälkiruoka: jäädytetty kääretorttu
PE  Lämpimät voileivät jauhelihapihveistä
LA  Jauhelihalla täytetyt kesäkurpitsat ja salaatti (aikuiset, teini ja teinin ystävä)
SU  Uunilohi ja pekonipavut
MA  Kesäinen kalakeitto
jälkiruoka: köyhät ritarit (ruokailemassa aikuiset ja teini)
TI Caesar-salaatti broilerilla (ruokailemassa aikuiset ja teini)

Golfmenestystä

Teinin ollessa pelaamassa golfin juniorijoukkueiden Suomen-mestaruusta emme herkutelleet ainoastaan kaalilaatikolla, vaan grillasimme mökillä myös possun rimpsuluita. Tänä viikonloppuna jouduin sitten ottamaan uusiksi, jotta teinikin pääsi maistamaan. Marinadin resepti on oma kehitelmäni, mutta perusraaka-aineet pysynevät kaikissa resepteissä samoina. Tässä ohjeessa kylkiluut keitetään ensin lihaliemessa ja annetaan marinoitua kastikkeessa sen jälkeen. Ai, miten golfissa kävi; teinin joukkueen viimevuotinen kahdeksas sija parantui kuudenneksi!

POSSUN RIBSIT COLA-BBQ-MARINADISSA

n 500g possun lihaisia kylkiluita/ ruokailija

lihaliemikuutio

vettä

*

cola-BBQ-marinadi:

5 dl colajuomaa (sokerista)

3 valkosipulinkynttä

1 iso sipuli

2 dl ketsuppia

2 rkl hunajaa

2 rkl Dijon-sinappia

n. 1/2 tl mustapippuria myllystä

2 rkl soijakastiketta

*

Jalosavu-aromia ja/ tai Savuchili-aromia

1.  Laita possun kylkiluut veteen kiehumaan lihaliemikuution kanssa. Keitä hiljaa poreillen n 20 minuuttia. Anna jäähtyä keitinliemessä

2. Valmista marinadi. Kuori ja hienonna sipulit. Kaada kaikki marinadin ainekset kattilaan ja sekoita. Lisää Jalosavu- ja/tai Savuchili-aromia varovasti maun mukaan. Keitä n 30 minuuttia

3. Nosta vähän jäähtyneet possun ribsit vuokaan ja kaada marinadi päälle, kääntele niin, että ribsit peittyvät kastikkeeseen kauttaaltaan. Laita folio päälle ja anna maustua vuorokausi jääkaapissa

4. Laita grilli päälle ja ota vuoka jääkaapista, kääntele ribsejä marinadissa. Grillaa ribseihin nopeasti väri molemmin puolin ja leikkaa jokaisen luun välistä paloiksi ja nosta tarjolle

Loppukesän lempiruokaa

Perheessämme muut lukuunottamatta teiniä pitävät kaaliruuista. Teini taitaa tässä olla tullut pappaansa, muuten kaikkiruokainen pappakaan ei syö kaalikääryleitä eikä kaalilaatikkoa. Teini on tämän viikon golf-kisoissa, joten muu perhe saa herkutella. Kaalilaatikossa taitaa olla useampi koulukunta; osa tekee laatikkonsa munamaitoon ja toiset lihaliemeen, joku vannoo riisin nimeen,  ja toiset käyttävät ohraa. Minä kuulun jälkimmäisiin. Kaalilaatikko on varsin työläs ruoka, joten teen aina toisen annoksen pakastimeen

Valmiiden laatikoiden kuvaaminen unohtui, kuvassa toisen laatikon "jämät"

KAALILAATIKKO

(kahdeksalle-kymmenelle)

2kg valkokaalia

 lihaliemikuutio

2dl esikeitettyjä (kokonaisia) ohraryynejä

vettä

2 isoa sipulia

800g (naudan)jauhelihaa

rypsiöljyä

suolaa

valkopippuria

paprikajauhetta

kuivattua meiramia

siirappia

*

korppujauhoja

voita

1. Keitä ohraryynit lihaliemikuutiolla maustetussa vedessä
2. Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi. Laita ison kattilan pohjalle tilkka vettä ja lisää kaalit. Laita kansi päälle. Kääntele kaaleja välillä, jotta ne mehustuvat kauttaaltaan. Talvikaali vaatii kauemmin, ja kesäkaalille riittää puolisen tuntia. Lisää kunnon loraus siirappia ja pari teelusikallista meiramia kaalien sekaan ja sekoita
3. Kuori ja hienonna sipuli. Paista jauheliha ja sipuli ja mausta valkopippurilla, suolalla  ja paprikajauheella
4. Sekoita kaalit, ohraryynit ja jauhelihaseos. Kaada mukaan myös kaikki keitin-/haudutusliemet. Sekoita hyvin ja maista. Lisää siirappia jos pidät makeasta, tai muita mausteita tarpeen mukaan. Varsinkin pakastettavaan kaalilaatikkoon saa laittaa reilusti mausteita
5. Voitele 2 reilua uunivuokaa. Kaada kaaliseos vuokiin. Ripottele päälle korppujauhoja ja voinokareita. Jos pakastat kaalilaatikon, älä lisää korppujauhoja tai voita vielä, vaan vasta kun lämmität sen. Voit myös pakastaa kaalilaatikon raakana ja paistaa sulattamisen jälkeen. Paista laatikot 150 asteessa 1 1/2-2 tuntia

Meksikolainen lämmin voileipä?

Vaikka kaikenlaiset täytetyt ja lämmitetyt leivät ovat meillä pelastaneet monta nopean ruuan tarvetta ja meksikolainen makumaailma on varsinkin teinin mieleen, en ole koskaan aiemmin tehnyt pannulla paistettuja tortilloja tai quesilladoja, kuten niitä "oikeasti" kutsutaan.  Teinin kotiutuessa sunnuntaina illansuussa golfkentältä tämä nopeasti valmistuva herkku täytti koko perheen nälkäiset vatsat.

QUESILLADAT

tortilloja

*

tomaattimurskaa

valkosipulia

sipulia

Savuchili-aromia

rypsiöljyä

*

jauhelihaa

suolaa

mustapippuria

*

kesäsipulin varsia

juustoraastetta

1. Valmista ensin kastike, tai käytä valmista salsakastiketta. Kuori ja hienonna sipulit, ja kuullota niitä hetki rypsiöljyssä. Lisää tomaattimurska ja anna kiehua pari minuuttia, mausta Savuchilillä tai muulla chilikastikkeella/ tuoreella tai kuivatulla chilillä, oman maun mukaan
2. Paista jauheliha ja mausta. Sekoita jauheliha ja kastike, tarkista maku
3. Hienonna kesäsipulin varret
4. Laita tortilla kuumalle paistinpannulle (ilman rasvaa)  hetkeksi, ja käännä. Ripottele tortillan keskelle juustoraastetta, sen päälle jauheliha-tomaattikastiketta ja sipulinvarsia, ja jälleen juustoraastetta. Jätä reunat tyhjiksi. Nosta toinen tortilla kanneksi ja painele lastalla tasaiseksi, jolloin täyte leviää kaikkialle. Anna paahtua hetki ja käännä lastan avulla. Painele jälleen lastalla tasaiseksi ja paahda hetki kunnes juusto on sulanut. Nosta tarjolle ja leikkaa käsin syötäviksi kolmioiksi

Suklaiset kauralastut

Uunin lämmetessä valkosuklaa-mustikkakakkua varten oli hyvä leipoa muutakin, varsinkin kun teinin suklaacookietkin oli syöty aikoja sitten.  Ohje on muokattu appelsiinisten kauralastujen reseptistä edelleen gluteenittomaksi. Reseptissä ei ole myöskään kananmunaa. Ohje sopii myös nuorempien tehtäväksi, sillä kaikki aineet vain sekoitetaan.

APPELSIINISET-SUKLAAKAURALASTUT

4 dl kaurahiutaleita

1 dl gluteenittomia jauhoja

1/2 tl leivinjauhetta

1 dl hienoa sokeria

1 dl tummaa muscovadosokeria

1 appelsiinin raastettu kuori

50g tummaa suklaata hienona rouheena

1 dl pullomargariinia

3/4 dl kermaa

1. Sekoita kaikki aineet ja anna taikinan seistä hetki

2. Nostele taikinasta lusikalla kekoja leivinpaperoidulle uunipellille. Jätä kekojen väliin tilaa. Annoksesta tulee n 26 kauralastua

3. Paista 200- asteessa vajaa kymmenen minuuttia

Savuisia perunoita

Perjantain ostosreissulla matkaan tarttui pari Poppamiehen tuotetta, pullo Savuchiliä ja toinen Jalosavua. En sen kummemmin edes miettinyt mihin niitä käytän, mutta Jalosavu pääsi kokeiluun samana päivänä. Grillasin pihvit ja niiden kaveriksi perunoita. Hassua, että useissa ohjeissa neuvotaan ensin keittämään perunat ja grillaamaan ne sen jälkeen. Uuden sadon pienet perunat kypsyvät grillissä samassa ajassa kuin keittäenkin. Varsinkin mökillä taidamme grillata uusia perunoita yhtä usein kuin keittää. Grillattujen perunoiden kaveriksi sopii mausteinen kastike, jonka nyt kehittelin tavallisesta versiostani Jalosavun avulla. Mauste toimii jo pieninäkin määrinä, joten sen kanssa saa olla varovainen, etteivät muut maut peity alle. Savu korosti mukavasti sinapin makua.

JALOSAVUISET-SINAPPIPERUNAT

uusia perunoita 

oliiviöljyä

*

1 rkl Dijonsinappia

2 valkosipulinkynttä

rosmariininoksa

ripaus suolaa

1 rkl Jalosavua

1 dl oliiviöljyä

*

lehtipersiljaa

1. Pese perunat, mutta älä hinkkaa kuorta pois. Anna perunoiden kuivua ja pyörittele ne oliiviöljyssä

2. Grillaa perunat noin vartin ajan käännellen, jotta ne saavat väriä joka puolelle. Hivenen hiiltynytkään pinta ei haittaa

3. Tee perunoiden grillautuessa maustekastike. Kuori ja hienonna valkosipuli. Hienonna rosmariini. Laita rosmariini, valkosipuli, sinappi, ripaus suolaa, Jalosavu ja oliiviöljy kulhoon ja sekoita.  Kaada grillatut perunat sekaan ja sekoita, anna maustua hetki. Hienonna tarjolle tuotaessa pinnalle lehtipersiljaa

Pihvin maustaja

Muutaman päivän grillaustauon jälkeen perjantain ateria rakentui taas grillin ympärille. Pihvit, maustevoi, coleslaw ja grilliperunat. Perunoista seuraavassa postauksessa enemmän.  Kaalisalaattia tein tutulla ohjeella reilun annoksen. Jos aterialta jotain jää, maistuvat loput hyvin vaikka leivän päällä. Pihveissä maustevoi korvasi suolan ja pippurin.  Juuri valmistuksen jälkeen maustevoissa aisti hyvinkin  sitruunan ja anjoviksen. Ruokaillessa voi oli kuitenkin varsin miedon oloista,  johtuiko sitten mausteisista perunoista. Voita jäi vielä pakastimeen, ja kokeilen sitä seuraavaksi kalan kanssa. Ohje  muutaman vuoden takaisesta Maku-lehdestä

ANJOVISVOI

50g anjovista (laitoin kyllä koko purkin 65g)

100g pehmeää vita

1 rkl oliiviöljyä

1 dl persiljaa hienonnettuna

1/2 tl mustapippuria myllystä

1/2 sitruunan mehu

1. Hienonna anjovia ja sekoita kaikki aineet keskenään. Levitä seos leivinpaperin reunalle ja rullaa pötköksi. Taita päät kiinni ja laita pakastimeen

2. Leikkaa pötköstä viipaleita pihvien päälle juuri ennen tarjoilua

Mustikkakakkua

Näin mustikka-aikaan perheemme on jo vuosia herkutellut mustikkakakulla. Parhaiten tähän kakkuun käyvät pensasmustikat, sillä ne eivät värjää taikinaa. Olen kyllä tehnyt kakkua talvellakin pakastemustikoista, eikä kakun tummansininen väri ole mitenkään makua haitannut. Taikinassa oleva banaani tekee kakusta hyvin säilyvää. Eli kakun voi hyvin leipoa muutama päivä ennen tarjoilua. Ohjeen olen alunperin ottanut jostain naistenlehdestä, en vain muista mistä.

VALKOSUKLAA-MUSTIKKAKAKKU

2 kananmunaa

2 1/2 dl hienoa sokeria

1 (pehmeä) banaani

1 rkl sitruunanmehua

4 dl vehnäjauhoja

1/2 tl soodaa

1 tl leivinjauhetta

2 tl jauhettua kardemummaa

1 prk kermaviiliä

1 1/2 dl pullomargariinia

3 dl mustikoita

100 + 100g valkosuklaata

1. Vaahdota munat ja sokeri

2. Muussaa banaani sitruunamehun kanssa ja lisää taikinaan

3. Sekoita vehnajauhot, sooda, leivinjauhe ja kardemumma ja sekoita taikinaan 

4. Lisää kermaviili ja  pullomargariini (tai sulatettu voi) ja sekoita

5. Rouhi 100g valkosuklaata ja lisää rouhe mustikoiden kanssa varovasti sekoittaen 

6. Kaada taikina 1 1/2 l litran vetoiseen suorakaiteen muotoiseen non-stick kakkuvuokaan. Paista 175 asteessa n 50 minuuttia

7. Kumoa kakku ja anna jäähtyä kakkuvuuan alle. Sulata 100g valkosuklaata ja kaada sula suklaa raidoiksi kakun päälle

Teinin suklaacookiet

Teini tutkaili blogiani pari iltaa sitten ystävänsä kanssa etsiäkseen kuorrutettujen nachojen  ohjetta. Ohje löytyi ja pellillinen nachoja katosi nopeasti. Tänään teini murehti, etteivät hänen leivonnaisensa tai kokkailunsa ole viime aikoina päätyneet blogiin, vaan jopa pikkusiskon "pikkuneiti kokkaa" otsikon alle. Kerroin blogin periaatteen, että samoja ruokia ei toisteta ellei reseptiä ole muokattu jotenkin ja sisko lienee ollut useammin kotona, kun olemme leiponeet. Tänään teini halusi jotain makeaa ja suklaista ja etsi suklaacookiereseptin. Koska jotain reseptinmuokkaustakin tapahtui, teinin valmistaessa kaksinkertaisen annoksen, ansaitsee leivonta oman kirjoituksensa.